Infusions

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Recette pour une infusion à partir de plantes médicinales

La méthode de préparation des infusions de plantes médicinales sont classiques et bien connues et se prépare comme pour thé pour les parties feuilles et fleurs ou fruits de la plante. Par contre pour les racines, la recette est un peu différente et il est nécessaire de faire bouillir pendant 5min et laisser infuser environ 15 min. Les infusions une fois préparées se boivent chaudes mais sont également utilisées d’autres manières  pour des bains de bouche et gargarisme, pour des bains de pieds ou pour inhaler les vapeurs pour une décongestion des voies respiratoires.

Ingrédients

1 cuillère à café de la plante séchées et moulue de préférence (camomille,  thym, menthe, etc.)
1 tasse d’eau bouillante
Écorce de citron (optionnel)
Miel selon les goûts

Préparation

Faites tremper les feuilles de plantes médicinales avec le citron (optionnel) dans l’eau pendant 10 minutes. Filtrer, rajouter le miel et déguster.

Vous trouverez ci-dessous des plantes médicinales qui peuvent être utilisées pour la préparation d’infusions. 

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